Empada Doce

Ingredientes da Empada Doce

• 4 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
• 1 caixa(s) de leite condensado
• 1/2 caixa(s) de leite condensado
• 300 g de margarina

Preparando a Massa

1. Preparando a massa da empada
   E para começar a fazer a nossa empadinha doce, vamos começar pela nossa massa, algo que será bem simples de se fazer, mas que é fundamental um bom preparo, para garantir uma massa na medida certa. Para isso vamos despejar em uma tigela a nossa farinha de trigo e em seguida vamos adicionar a margarina e misturar tudo levemente com as mãos e não tudo de uma vez, até formarmos uma espécie de farofa bem úmida. Ao obter esta farofa, agora vamos dar ponto a massa, apenas com o calor da mãos, vamos apertando e dando liga a massa até que esteja tudo formado e desgrudando das mãos e da tigela. Para conferir que está no ponto certo, retire um pequeno pedaço da massa, faça uma bolinha e achate ela, casa esteja lisa e sem nenhuma rachadura, está no ponto ideal. Basta levar a massa para descansar na geladeira por 20 minutos.
   Assista: Preparando a massa da empada

   (Vídeo reprodução: YouTube)
2. Enformando a massa
   Caso tenha as formas da alumínio, você vai poder utilizá-las para poder preencher com a massa, caso contrário, pode ser as descartáveis de 45ml. Com uma colher de sopa, vá retirando partes da massa e por vez achate cada pedaço com as mãos e vá acomodando dentro da forma. O excesso de massa nas bordas é só retirar com o auxílio de uma faca. Coloque todas as unidades em uma superfície maior, pode ser de uma outra forma e então preencha as forminhas já com massa em cada uma delas, com o leite condensado. Você pode utilizar o leite condensado ainda da caixa, para facilitar no momento de despejar, não preencha até a borda, mas um pouco menos.
   (Foto reprodução: YouTube)
3. Levando para assar no forno e finalizando
   Depois de todos os preparativos anteriores, agora é só deixar o forno pré-aquecendo por 10 minutos em 200º e depois deixar assar por mais 20 minutos. Agora é só retirar do forno e curtir essa maravilha de doce, pois estará pronto para degustar e curtir o seu doce sabor. Bom apetite.
   (Foto reprodução: YouTube)

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Uma versão bastante interessante e saborosa, que além do leite condensado ainda leva chocolate, vale muito a pena fazer e conferir este sabor maravilhoso.