Empada de Calabresa

Ingredientes da Massa

• 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara(s) (chá) de margarina

Modo de Preparo da Massa

1. Separe uma tigela para fazer a massa e misture os ingredientes
   Para começarmos a fazer a nossa empada de calabresa, separe uma tigela para a massa. Acrescente a margarina, a farinha de trigo e misture os ingredientes com as pontas dos dedos até formar uma “farofinha úmida”. Quando a farinha já estiver totalmente envolvida na margarina, junte a massa com as mãos até ficar uma mistura homogênea e consistente, conforme mostra o vídeo logo abaixo.
   Assista: Separe uma tigela para fazer a massa e misture os ingredientes

   (Vídeo reprodução: YouTube)

Ingredientes do Recheio da Empadinha de Calabresa

• 1 pote(s) de requeijão cremoso
• 1/2 cebola ralado(a)
• cebolinha a gosto
• salsinha a gosto
• 1 colher(es) (sopa) de azeite de oliva
• 1 calabresa ralado(a)
• 1 gema(s) de ovo

Como fazer a empada de calabresa passo a passo?

1. Agora vamos para o recheio!
   Primeiramente, leve uma panela ao fogo médio e aqueça o azeite. Depois, acrescente a cebola e quando ela começar a murchar adicione a calabresa ralada, a salsinha e a cebolinha. Misture bem todos os ingredientes e deixe refogar por aproximadamente 3 minutos.
2. Separe as forminhas de empadinhas para fazer a montagem
   Use aproximadamente uma colher de sopa para fazer o fundo e as laterais da empadinha, e depois adicione o recheio de calabresa e o requeijão cremoso a gosto. Em seguida, é só cobrir a forminha com uma tampinha de massa.
   Assista: Separe as forminhas de empadinhas para fazer a montagem

   (Vídeo reprodução: YouTube)
3. Pincele as empadas de calabresa com gema e leve-as ao forno
   Com o auxílio de um garfo, misture a gema em uma vasilha e pincele as empadas de calabresa para conferir aquela casquinha dourada. Então, leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 30 minutos. Espere esfriar um pouco e sirva-se!

O que achou desta receita de empadinha de calabresa?

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