Pão de Queijo Tradicional

Ingredientes da Receita de Pão de Queijo Tradicional

• 200 g de queijo meia cura ralado(a)
• 3 ovo(s)
• 1/2 xícara(s) (chá) de leite integral
• 1/2 xícara(s) (chá) de água
• 1/2 xícara(s) (chá) de óleo de soja
• 1 colher(es) (chá) de sal
• 3 xícara(s) (chá) de polvilho doce

Como fazer pão de queijo passo a passo

1. Separe um recipiente
   Em um recipiente, acrescente o polvilho doce e uma colher de chá de sal e reserve.
2. Pegue uma panela separada
   Pegue uma panela separada e acrescente o leite, a água e o óleo. Leve ao fogo até levantar fervura.
3. Acrescente o líquido ainda quente
   Acrescente a mistura ainda quente e misture os ingredientes do pão de queijo tradicional, com o auxílio de uma colher, até formar “pelotinhas”.
   Assista: Acrescente o líquido ainda quente

   (Vídeo reprodução: YouTube)
4. Coloque os ovos
   Depois, acrescente os ovos e misture com as mãos, como se estivesse sovando um pão caseiro, daqueles tradicionais de farinha de trigo. Continue até obter uma massa consistente e homogênea.
5. Acrescente o queijo
   Em seguida, coloque o queijo meia cura ralado na massa e misture os ingredientes. Quando a massa se despregar da mão já está no ponto certo.
   Assista: Acrescente o queijo

   (Vídeo reprodução: YouTube)
6. Faça Pequenas Bolinhas
   Faça pequenas bolinhas e coloque o pão de queijo tradicional em uma forma untada. Leve ao forno pré-aquecido 180 graus por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que fiquem douradinhos. Retire do forno, espere dar uma esfriadinha e Bom Apetite!

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