O pão de queijo de frigideira, além de ser delicioso, é simples e fácil de fazer. A versão do clássico pão de queijo tradicional mineiro é uma alternativa de um prato rápido que cai bem em qualquer refeição, desde o café da manhã, até o jantar.
Afinal, ao contrário do método convencional com bastante minutos no forno, este é uma opção mais ágil e fica pronto em menos de 10 minutinhos! Já passou por aquele momento em que a fome bate sem aviso prévio e dá aquela vontade de comer algo diferente? Encontramos a solução!
Nesta receita, vamos mostrar como fazer pão de queijo de frigideira sem segredos, combinando o polvilho, ovo, requeijão e claro o nosso queijinho de cada dia. O resultado é uma massa leve, macia por dentro e crocante por fora. Acompanhe!
Ingredientes
Como fazer o pão de queijo de frigideira passo a passo
- Bata o ovo com o auxílio de um fuê ou garfo
Fazer pão de queijo de frigideira é um procedimento bem simples e fácil. O primeiro passo, é separar uma vasilha e acrescentar o ovo e dar uma batida com o auxílio do fuê, ou um garfo, para misturar a clara e a gema. - Adicione o requeijão
Adicione o requeijão e bata por mais alguns minutinhos. Depois, coloque o polvilho, o queijo e sal a gosto e misture bem até ficar uma massa homogênea.(Vídeo reprodução: YouTube) - Aqueça o óleo na frigideira
Aqueça uma colher de sopa de óleo na frigideira, caso use uma antiaderente não precisa adicionar esse ingrediente. Feito isso, coloque metade da massa na frigideira e recheie com o restante do queijo ralado, depois cubra com mais massa. - Deixe na frigideira por 4 minutos em cada lado
No fogo baixo, coloque uma tampa e deixe o pão de queijo “cozinhar” por aproximadamente 4 minutos. Com o auxílio de uma espátula vire o pão de queijo na frigideira, tampe novamente e aguarde mais 4 minutos. Quando os dois lados estiverem douradinhos, a receita está pronta, então é só servir!(Vídeo reprodução: YouTube)
Perguntas frequentes sobre Pão de Queijo de Frigideira
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